Pryscila Dryelle Sousa Teixeira
Pós doutoranda na área de Diabetes no Centro Médico da Universidade de Genebra Suíça; Nutricionista, Universidade Federal de Sergipe, Mestre em Nutrição Experimental Departamento de Alimentos e Nutrição - USP) Doutora em Fisiologia humana, Departamento de Fisiologia e Biofísica do Instituto de Ciências Biomédicas, USP). Professora das disciplinas de Alimentos Funcionais (Nutrigenética/Nutrigenômica), Suplementação e Fitoterápicos e Nutrição Clínica.