O Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia oferece uma experiência educacional completa que capacita os alunos a se destacarem na indústria gastronômica, que está sempre em evolução.
Nesta modalidade, o aluno será moldado para se tornar um profissional diferenciado no setor a partir dos ensinamentos dados por quem está consolidado no mercado de trabalho. Sendo assim, praticará suas habilidades culinárias em nossa estrutura de excelência (às segundas e quartas ou às terças e quintas), e estudará os conteúdos teóricos a distância com a flexibilidade que se encaixa ao seu cotidiano.
Além disso, será apresentado às responsabilidades operacionais e gerenciais em uma ampla variedade de estabelecimentos, tais como restaurantes, hotéis, bares, navios, hospitais, empresas de eventos, serviços de catering e indústrias alimentícias, caso também queira seguir pelo caminho do empreendedorismo.